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为了不让汪白玉炸毛，这样的话，乔苏当然是不会告诉她的。
此时一百位拿着美食宴帖子的来自各个酒楼或者食肆的厨子已经站在各自的位置上，每个人的灶台上都贴着他们的名字和来历，灶台上很干净，除了锅铲什么都没有，所有站在这里的人都还不知道一会儿要做的菜色。
乔苏低头看着眼前这个简易的被石头垒起的灶台，汪白玉正在帮她整理案板和自己带来的刀具。
做菜会用到的盆盆罐罐甚至盘子都是官府统一准备的，这样也就避免了有人投机取巧，用特别好看的盘子来装美食。
若真是那样，品尝人难免会有一个先入为主的印象，毕竟美的东西总是会让人心动。
以小见大，乔苏觉得荆大人真是不错，官府已经尽量的将这个比赛做的尽善尽美了。
“师父，这没有食材要怎么做美食啊？”汪白玉是个闲不住的，她陪着乔苏站了一会儿，就开始东张西望。
乔苏无奈地看了汪白玉一眼，“你不是拿着那张邀请参加美食宴的帖子看了很久？那帖子后面的跪着你是不是都没有看？”
汪白玉眯着眼睛对着乔苏嘿嘿笑了笑。
很快官差推着车子走了进来，那推车里面装着各种已经你清晰干净的食材。
乔苏注意到分发到每个人手中的食材都是统一装到一个不算大也不算小的盆子里面。
其实最开始俞州商会的意思是让厨子们自己选择食材，不过这个提议最后被荆大人否决了。
毕竟大家都愿意挑选那些对自己有手艺有帮助的食材，若是几个人在比赛的时候都选择一样的食材，而有些食材又无人问津，那样又要如何时候呢？所以为了避免出现这样尴尬的情形，荆大人让师爷多方询问，最后确定了一个食材清单，采买方面自然是由衙门负责的，然后统一分发到大家手中，比赛的需要做的菜式就要从这些食材中挑选。
不过调味品就不可能准备的太过于齐全了，若是某位厨子觉得必须要用到某种调味品的时候，自然可以举手示意周围的官差。
他们可以用灶台角落的纸笔，把需要的调味品写在上面，让官差交给荆大人和林老爷等几个考核官，若是他们一致同意的话，就可以让专门的人去采买厨子所需要的东西。
如今乔苏的外卖在俞州城做的很好，尤其是酸辣粉，很是在俞州打响了名气，所以这次无论做什么食材，乔苏都不准备用辣椒这味调味品。
因为她一旦让人知道辣椒花的秘密，那么辣椒很快就会成为俞州常用的调味品了。
只要她不明面上辣椒花磨粉，自然就睡也不知道她用的那种红彤彤的东西是什么了。
虽然辣椒的味道霸道，颜色也鲜亮，但是从长远的利益看，乔苏自然是不会做这种丢了西瓜捡芝麻的事情的。