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铺子买了，钱也花了，该是动手收拾铺面预备开业。
于是接下来的时间，巧莲领着儿子们修缮那处院子，做开业前的各种准备。
巧莲买下来的这一处院子各处都还算可以，没有太破旧的地方，而且原本就是酒楼，格局非常好，也不需要做太多的改动。
只需要把楼梯扶手等地方检修了做一下加固就可以，这房子古色古香的挺好，没必要改动太大。
房子基本上不用动，略微一收拾打扫卫生就行，之后就是采买各类用具。
这楼上楼下几十间屋子，再加上大堂和走廊，光是桌椅就需要不少。
这要是全都找木匠做，不知道那年那月才能做完呢，而且价钱也不便宜。
巧莲一寻思，得了，也别费那些劲，还是从系统里找吧。
于是从系统里找了烧烤店用的桌椅，专门挑了一种类似碳化木处理的桌子，各种规格的都有。
配上同款的凳子，跟这铺子很相配，看起来一点儿也不突兀。
除了桌椅，最要紧的自然是烤肉和涮火锅的锅子，以及各类碗盘等餐具。
估计这时候想买这些东西也是不容易，索性一起从系统里买了。
再有就是冰箱了，做餐饮最要紧的就是食物的新鲜程度，尤其是烤肉，这冰箱小了都不行。
琢磨半天，冰柜、冰箱、展柜，全都一起置办了完事儿，免得以后麻烦，谁要是问，就说是亲戚从国外给发过来的。
开个店不容易，杂七杂八的东西多着呢，买的东西多，系统还给了优惠。
于是巧莲一番操作，花了几十万的积分，总算是把开店所需要的东西，大部分都准备出来了。
巧莲预备这些，嘉和兄弟也没闲着，赶紧跑去了乡下，找到之前约定好的那些人。
跟人家定了供货的协议，最开始先少量供应，如果后面需要的多了，再增加订单。
该准备的都差不多了，就差着开业，当然，还有一件重要的事情，工商方面要办执照。
没有执照开业，那要是被查着了，就等着被封吧。
于是嘉和去了相关部门办手续，可是这手续办的却并不顺利。
虽然政策是出来了，可目前来说，具体怎么操作怎么实施，细节都没出来呢。
工商那边的人也懵，不知道该不该开这个口子。
嘉和出师不利，没能办成这件事，垂头丧气的回来，“妈，这可咋办啊？这要是办不成，那咱准备的这些可就全都白搭了。”
费了这么大劲儿全都准备了，要是卡在手续上，那岂不是前功尽弃么？
巧莲叹口气，这事情她早就预料到了，“别急，前几天我给你钟爷爷去了电报，跟他说了这边的事情。
我估计最近应该能有回复，先等等看吧，等着你钟爷爷的电报来了，咱们再决定下一步怎么做。”
巧莲向来做事都求稳妥，在买下这处院子收拾房子的时候，她就给钟翰轩去了电报，把孩子们想在首都开个店的事情，跟钟翰轩说了。
钟翰轩今年七十九了，身体倒是还挺硬朗，如今依旧是省里的一把手，这位老爷子，估计是想着一直干到干不动了为止。
前阵子曲家装了电话，钟翰轩还亲自打了电话给巧莲，说他一切都好，让巧莲放心不用惦记。