队员们的集训计划，开始有条不絮的进行。
大量实战演练，使得每一个人的实力和水平，在短时间内都有了非常显著的提高。
虽然每天的训练量都很大，队员们感到十分疲惫。
但是能感受到自己明显的进步，这些疲惫也就算不上什么了。
相比队员们，杨振兴等教练组成员，就没有这么舒服了。
训练时队员们制作哪些菜，需要他们提前准备。
每天上午还得给队员们上课，指导他们大赛各种规则，教给他们哪些地方是得分点、哪些是扣分点，什么失误不该犯，如果出现失误和问题，又该如何挽救。
所以在准备训练时的菜肴同时，还得准备上课的课件。
而且他们必须要在队员们之前，先把上面那些内容全部学会掌握熟练。
这样才能更好的给队员们上课，不至于连上课的老师都没有把规则搞清楚。
不然教练都没搞明白怎么回事，又如何指导队员呢？
到了下午，教练们又要开始充当裁判和评委，根据大赛比赛规则，对队员们的实战演练进行监督和打分。
还要把每一个人的表现，全都记录下来，作为每天训练反馈的信息。
等到结束后，根据记录的信息，对每一名队员进行点评，指出做得好的地方，和需要注意、加强的不足之处。
然后晚上，教练组内部还要开例会。
汇报一整天的工作，大家一起根据今天所有人的表现，制定明天训练内容中，需要针对性调整的部分。
到这里，一天的工作还不算完。
开完会，他们还得准备明天上课的课件，还要把训练的内容全都整理出来。
有时候忙到半夜才能结束一天的工作。
仔细算下来，教练们一天几乎睡不了几个小时，大部分时间，只能睡五六个小时的觉。
最关键的是，这还不算什么。
因为眼下，他们还有更重要的工作需要马上处理，那就是有关参赛作品设计的问题。
杨振兴上任后的第一周集训结束。
由于是封闭集训，所有人都出不去，所以每周特意安排了一天休息日，可以让队员和教练们休息调整状态。
他们可以睡个懒觉，给家里打通电话，然后去娱乐室玩玩游戏看看书什么的。
但第一个休息日，队员们能都放松，可教练组却没这么好的命，他们在这一天依然要继续工作。
“休息日召集大家伙开会，实在是不好意思，但现在我们没法儿休息，还有很多事情，需要我们马上解决处理。”
杨振兴坐在主位上，主持了这次全体教练会议。
“下周即将面临国家烹饪队成立以来，第一次完全按照大赛规定要求，进行实战演练。
相关方面工作，相信不需要我多说，这一周烹饪队和青年队都经历了四次中小规模实战集训，大家已经知道了该如何准备。”
绕过了实战演练的事，杨振兴告知了今天开会的主要目的。
“距离大赛开始，已经不到半年时间了，但是我们队员们参赛的作品，还没有正式开始设计研究。
这件事儿不能再拖了，必须马上落实解决，把参加的每个项目作品，用最短的时间内商讨实验，拿出实际作品。”