谁能想到就是这样一个国家，杨振兴居然说他们代表队的实力，在世界上都是顶级的？
即便是了解许多一般人不知道的信息的姜副会长，也对他的这番言论感到吃惊。
“如果没有意外的话，这届大赛冠军依然是南朝鲜的，他们会成功卫冕，希望我们不要在一开始就遇上他们。
不然我们完全不会是他们的对手。”
听到杨振兴如此肯定的话语，队长肖文心里十分不服气。
但他知道自己没有任何理由和证据，证明自己的队伍比南朝鲜强，反驳杨振兴的观点是错误的。
不过好在姜副会长同样也不认可这个观点。
他有些不服气的辩驳道：“杨会长，您刚才的话多少有些武断了吧？
南朝鲜队伍是拿到过半数亚洲地区的烹饪大赛冠军，也在世界大赛上屡有斩获。
可是新嘉坡代表队也不差吧？他们同样也是一支实力强劲的对手。
而且我们自己的队伍，实力没有您说的这么不堪吧？照您这么说，我们遇到他们，一点还手之力都没有？”
杨振兴呵呵一笑，回答道：“不知道您之前看其他队伍队员资料时，有没有发现一点。
新嘉坡队伍里，的确有几个颇为知名的选手，南朝鲜队伍的选手却大多鲜为人知。
但您要知道这么件事儿。”
抬了抬眉头，他开始讲解道：“如果您仔细观察就能发现，南朝鲜队伍的选手，大多在十八岁之前，都在本国的烹饪学校学习。
等十八岁以后，无一例外全部到其他国家深造，有来咱们国内的，更多的都是去法兰西、意呆利等欧罗巴饮食强国学习。
只要稍微结合一下他们历来的做法，您就能知道他们队伍看似平庸，却实力很强的原因。”
随后，杨振兴一边看着台上抽签，用简短的语言开始迅速给两个人分析其中的关键。
“南朝鲜饮食文化虽然不是多么出彩，可也有许多可取之处。
按照地理位置，他们一边儿跟我们隔海相望，一边儿跟霓虹隔海相望，一左一右，被两个饮食文化闻名已久的大国挤在当中间儿，很难出头。
于是他们开始动脑子，打算通过国际烹饪赛事上得奖，扩大本国饮食的知名度和影响力。
所以经过研究，发现当时国际评委对西式烹调作品偏心，变开始尝试把西餐，通过一些变化，做成本国的特色饮食。”
这一点不是杨振兴胡乱说的。
比如把三明治，中间加上煎炸过的菜饼，还有其他韩式调料，起名韩式三明治，当作他们一直以来的早餐菜单。
再比如炸鸡或者炸猪排，裹上酱料，或者加一点起司奶酪，就成了他们一直都有的韩式炸鸡。
“说起南朝鲜的菜，自古以来都可以称之为世界菜肴大杂烩。
最早是学习模仿我们国家和霓虹的风格，现在是学习世界各国菜肴的风格，所以他们才会鼓吹每年都会有新的料理被创制出来。
说他们每年创制的料理，有许多都成为备受全球追捧模仿的‘名菜’。”
“参赛作品几乎就是西餐，这让那些一直就看不起其他菜肴的评委们怎么不喜欢？比赛时自然会给高分。
不然就靠他们本国传统菜肴，怎么可能能获得这么多国际大赛的冠军？”