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杨振兴的态度，让朱师傅等人再次打起精神。
他们发现自己现在的表现，并不适合在这个时间点上出现。
因为现在是最后的备战阶段，几个月后就要确定名单，出征德意志参加比赛。
所以一定要按照国际评委的标准和要求，严厉的对待所有队员。
即便很多人最终无缘正式名单，这对他们的厨师道路，也能起到一定帮助。
尤其是正在申请世界厨师联合会A级裁判员资格的朱师傅,内心里不断反思自己的态度。
这里发生的事情，很快传到了其他比赛场地。
大家都没觉得杨振兴做的太过分，反倒十分认同他的做法。
于是队员们可就遭了秧，再一次从平时熟悉的教练身上，感受到了国际赛场上评委的恐怖。
想想就能知道。
你这边在操作，周围围着五六个面无表情、神色严肃、没有一丝笑容的评委，一刻不停持续盯着你的每一个动作。
这种扑面而来的压力，不是那么好受的。
就好比你在考试，正做着试卷呢，周围好几个监考老师把你围起来，就这么看着你答题。
即使一些题目你会做，心理承受能力差一些的人，可能也会把能答对的题目写错。
可这就是他们会在奥林匹克世界烹饪大赛上遇到的真实情况。
甚至在比赛时，这种气氛有过之而无不及。
每个比赛厨房都是开放的，周围有透明玻璃可以方便外界任何人围观。
到时候不光要忍受评委和裁判们的视线，他们还要面对其他国家同行們的注视。
都说‘文无第一，武无第二’。
不管任何职业，最受不了的便是被同行小看、嘲笑。
杨振兴和教练组，不知道这些没有多少国际大赛经验的队员们，到时候心理是否能够承受得起。
比赛的紧张和压抑，让大家都忘记了时间。
几乎眨眼间,天色便彻底暗下来，晚上十点，所有队员们的比赛才全部结束。
跟可以回去休息，焦急等待宣布结果的队员们不同，杨振兴他们这些工作人员，还要继续挑灯夜战，抓紧时间整理比赛结果。
这一次比赛可以说下了血本。
按照杨振兴的要求，每一场比赛的每一个队员的操作，都被多角度的摄像机全程记录下来。
最终成绩不光要看当值裁判组每个人的打分。
为了避免出现‘冤案’，保证比赛公平公正，让所有队员心服口服挑不出问题。
其他裁判组，都必须再看一遍比赛录像，通过录像，来确定当值裁判们的评分，是否存在问题。
可以对认为不合理的打分，提出质疑，并由所有人商议讨论。
同时这些影像资料，也会被作为内部资料留下来，未来用作全国烹饪协会和全国名厨专业委员会的内部教学指导资料使用。
白天累了一天，晚上又要审议评分,每个人都十分疲惫。